《茶山黑話》之NPS評測系列
NPS生茶評測系統(tǒng),是什么?
吉普號(hào)曬青新茶評測體系(NPS)Beta3版是一個(gè)基于“好茶的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么”,這個(gè)長久以來困擾著普洱茶從業(yè)者和愛好者而發(fā)展出的評測體系。
NPS的研發(fā),是基于吉普號(hào)品牌一貫的理工思維,旨在能夠兼顧客觀、可量化和全面性三個(gè)方面而逐漸發(fā)展和完善的體系。我們的愿景,是通過客觀、標(biāo)準(zhǔn)、擁有可執(zhí)行性方法的前提下,去除層層迷霧,還原普洱茶真正的品飲價(jià)值。
第五集我們?yōu)槭裁匆鯪PS?
普洱茶行業(yè)里充斥著非常多的疑問,我們也在之前找尋過是否有可用的評測體系,發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)極端:一個(gè)是太偏感受性,比如有人在評測體系里加入了“優(yōu)雅”這個(gè)評測項(xiàng)目,我們就會(huì)很奇怪,優(yōu)雅是什么樣的呢?
另一種評測則是太具體,苦列一項(xiàng),澀列一項(xiàng),這些維度只能代表著該茶的一種風(fēng)格,又如何來評測該茶的綜合品質(zhì)呢?
NPS生茶評測系統(tǒng)之于我們自己的價(jià)值,就是我們在收購原料的時(shí)候,不會(huì)玄而又玄的憑感覺去看,“這片地長成這樣品質(zhì)就一定好嗎?”、“這個(gè)料子感官上好就一定好嗎?”,又或是在不同的時(shí)間段喝到不同的兩款茶,我們的主觀印象受到暗示覺得哪個(gè)會(huì)更好。
但是有了NPS之后,當(dāng)我們在選購原料的時(shí)候,我們心中就有了底氣、有了標(biāo)準(zhǔn),這樣也會(huì)相對更加客觀些。
對于茶友來說,商家對你怎么說,你的朋友對你怎么說,其實(shí)都不重要。重要的是,你用客觀的六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)去喝的過程當(dāng)中,你自己的體驗(yàn)是什么樣的,你的體驗(yàn)最終轉(zhuǎn)化為分?jǐn)?shù)呈現(xiàn)在紙上。
另外,普洱茶的后期轉(zhuǎn)化是它最具魅力的一大特點(diǎn),我們可以用NPS來跟進(jìn)這個(gè)充滿了不確定性的轉(zhuǎn)化過程。
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第5集我們?yōu)槭裁匆鯪PS
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吉普號(hào)曬青新茶評測體系(NPS)Beta3版
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